越來越多的農(nóng)貿(mào)市場選擇使用食品快檢設(shè)備組建檢測實驗室，常規(guī)的食品快檢實驗室儀器一般會選擇精準高效且方便的設(shè)備，用檢測的設(shè)備構(gòu)筑起堅實的食品安全防線，維護市場安全，而組建實驗室用到的設(shè)備也以方便精準為主。

農(nóng)藥殘留速測儀是實驗室的主力設(shè)備之一，它采用酶抑制法原理，能快速檢測蔬菜、水果中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。該儀器操作簡便，檢測一個樣本僅需 15 分鐘左右，非常適合農(nóng)貿(mào)市場高頻次、快速篩查的需求，每天可輕松完成上百份樣本的檢測。該儀器集成多通道檢測模塊，可同時完成農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加劑等多項指標(biāo)篩查，單次檢測耗時較傳統(tǒng)設(shè)備縮短 40%，日均能處理 200 余份樣本。

農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)藥殘留快檢實驗室的建立，不僅能夠有效攔截不合格農(nóng)產(chǎn)品流入市場，還能增強消費者的信任度。通過配備多功能食品安全綜合分析儀、農(nóng)藥殘留速測儀、智能化數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)等設(shè)備，市場可以實現(xiàn)高效、精準的食品安全監(jiān)管，為“菜籃子”安全保駕護航。未來，隨著檢測技術(shù)的升級，更多智能化的快檢設(shè)備將進一步提升農(nóng)貿(mào)市場的食品安全管理水平。