便攜式糧食水分測量儀是一款糧食自動化驗設(shè)備，能夠自動對糧食水分含量進(jìn)行檢測，智能化程度高，檢測的精準(zhǔn)程度也完全足夠滿足檢測需求。

水分活度是指自由水與結(jié)合水在食品中的比例。水分活度在糧食儲藏及其產(chǎn)品的儲藏加工方面具有重要的意義。糧食及其制品的生化變化和品質(zhì)劣變，都與水分活度有關(guān)。利用水分活對于各種糧食，水分活度在某一范圍內(nèi)其儲藏穩(wěn)定性則是安全的。一般AW = 0.65～0.70的情況下，糧食的變質(zhì)非常緩慢。糧食微生物的發(fā)展，主要取決于糧食的水分活度和溫度。即使在適宜的溫度條件下，只要控制水分活度到達(dá)一定范圍，微生物也不會生長為害。

便攜式糧食水分測量儀配備有專門的說明書，在微信公眾號上還有相關(guān)的操作視頻，根據(jù)說明書上的提示，即可簡單處理設(shè)備工作中出現(xiàn)的各類現(xiàn)象，無需專業(yè)的教學(xué)人員進(jìn)行培訓(xùn)就能掌握操作步驟，非常的方便實用。

糧食在貯藏期中的水分，是隨著空氣中溫、濕度的變化而變化的，便攜式糧食水分測量儀能夠針對糧食水分進(jìn)行檢測，方便進(jìn)行儲存環(huán)境和方式的控制，確保糧食在存儲的過程中不會發(fā)生變質(zhì)發(fā)霉問題。