食品添加劑檢測(cè)儀可以用來檢測(cè)食物中的甜蜜素嗎？那么食品添加劑檢測(cè)儀就可以用來檢測(cè)甜蜜素。首先我們要搞清楚一個(gè)問題，那就是甜蜜素也是屬于食品添加劑的一種的，既然甜蜜素是屬于食品添加劑的，食品添加劑并不是什么有毒物質(zhì)，但是一旦食用過量就會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生一定的影響。

食品添加劑操作步驟介紹：

①稱取1g (1mL)絞碎樣品于50mL錐形瓶中，加純凈水至25mL刻度;

②超聲提取5分鐘，過濾備用。(若顏色較深，可加入0.2g活性炭，60°C水浴加熱分鐘后，趁熱過濾)

3.對(duì)照樣品測(cè)試

①取2.5mL樣品液，加入1.5mL純凈水，搖勻:

②取2.5mL對(duì)照樣品于比色皿中;

③將比色皿放入指定的第一一個(gè)通道， 按“對(duì)照測(cè)量”。

4.檢測(cè)樣品測(cè)試

①取2.5mL樣品液，加入0.5mL食品添加劑檢測(cè)液A;

②加0.5mL檢測(cè)液B，輕輕顛倒混勻三次，室溫下放置10分鐘;

③加0.5mL檢測(cè)液C,充分振搖后室溫(25士10C)下放置5分鐘;

④取2.5mL樣品液于比色皿中:

⑤將比色皿放入指定的通道中，按“樣品測(cè)量“

食品安全問題只有采取了各種積極有效的措施，才能解決食品市場(chǎng)管理過程中可能遺漏的食品安全威脅，有效解決食品生產(chǎn)中存在的安全問題，實(shí)現(xiàn)食品安全的普及。食品添加劑檢測(cè)儀作為食品安全管理的重要環(huán)節(jié)，加強(qiáng)食品檢測(cè)等相關(guān)工作，不斷優(yōu)化和創(chuàng)新食品檢測(cè)技術(shù)，有效保障食品安全。